á la carte

Voorgerechten
Proeverij van voorgerechten 17.50

Rundercarpaccio┃zoetzure venkel┃pistache┃oude boerenkaas 14.50

Ganzen Kroketjes┃appel-pruimen compote┃rode port stroop 14.50

Huisgerookte zalm┃truffelaardappel┃bieslook creme fraiche 14

Tartaar van dorade┃citroenmayonaise┃venkelsalade 15

Fritots van blauwe kaas┃aubergine puree┃knoflookcrème 14

Hoofdgerechten
Tournedos┃bloemkoolcrème┃pommes dauphines┃rode wijn jus 32.50

Entrecote┃zoete aardappeltaart┃romanesco┃rozemarijn jus 27.50

Tamme eendenborst┃rucola pesto┃oesterzwam┃bimi 25.50

Heilbotfilet┃groene asperge┃gekonfijte aardappel┃mosterd-botersaus 27.50

Zeebaarsfilet┃knolselderijmousseline┃jus de veau 26.50

Gnocchi┃bearnaisesaus┃spinazie┃parmezaanse kaas 24.50

Nagerechten
Mocha bavarois┃gepocheerde ananas┃honing-roomijs 9

Pure chocoladetaart┃limoen room┃passievruchten sorbet 9

Steranijs panna cotta┃gekarameliseerde banaan┃frambozen sorbet 9

Selectie van vijf kazen met diverse garnituren 14

Al onze gerechten worden dagelijks vers bereid in eigen keuken.
Vraag onze medewerkers naar allergenen.

Reserveren kan 7 dagen per week via onderstaande link.
https://www.houdtvaneten.nl/contact/
Of telefonisch van woensdag t/m zondag
Via telefoonnummer 050-3185666 vanaf 11:00