À la carte

De gezellige sfeer van de stad Groningen bij Houdt van Eten staat garant voor een ontspannen avond vol culinair genot. Chef Maarten kookt graag voor zijn gasten en de smaak spat er van af. Een heerlijk broodje vooraf of misschien wel een heerlijke soep.

Geniet van de wijnen die de gastheer je met plezier inschenkt. Het hoofdgerecht is gevarieerd en smaakvol, vlees of vis. De uitgebreide nagerechten maken het af voor deze avond, bon appetit!

Voor- en tussengerechten

Maisbroodjes

Coppa di Parma l brokkelkaas l roomboter
9,95

Paprika Vega

Aubergine l clotted cream l topinambur l amandel l spinazie
9,95

Makreel

Octopus l avocado l olijf l romanesco l kriel
10,95

Eendenfilet

Eendenbout l koffie l cranberry l knolselderij
10,95

Carpaccio

Pesto l macadamia l oude kaas
11,95

Seizoens oesters

Citroenparels l sjalot l borage Half dozijn 14,95 of per stuk 3,00

Proeverij van voorgerechten

Een samenstelling van onze favoriete voorgerechten
( ook vegetarisch verkrijgbaar ) 12,95



Hoofdgerechten

Knolserderij (vega)

Truffel l rosti l preitonnetjes l eidooier
19,95

Dorade

Kreeftensaus l tomaat l risotto l rucola (ook vegetarisch verkrijgbaar)
20,95

Rogvleugel

Courgette l truffelaardappel l ravigotte
21,95

Entrecote

Polenta l rode kool l Sugar snaps l spinazie
21,95

Tournedos

Lardo l postelein l witte ui l navet l kalfsjus
25,95

Iberico varken

Edamame l bataat l topinambur l gember
20,95

Huisgesneden friet

Huisgesneden friet met mayonaise 2,95



Nagerechten

Crème brûlée

Bloedsinaasappel l marshmallow l dragon
8,95

Soufflé

Hazelnoot l Granny Smith l karamel 9,95

Knolskoek

Tiramisu l baileys l pompoen 8,95

Mango

Kerrie l roomijs l toffee l witte chocolade
9,95

Proeverij van nagerechten

Wisselende samenstelling van onze favoriete desserts 9,95

Selectie van onze favoriete kazen

met bijpassende garnituren 12,95

Zoete lekkernijen

met koffie of thee 7,95

Special Coffees

French coffee met Grand Marnier
Irish coffee met Jameson Irish whisky
Spanish coffee met Licor 43
Italian coffee met Di saronno Amaretto
Espresso Martini (+1,50)

Coffee à la Houdt van Eten

Vierlaagse latte macchiato met onze toverdrank van verschillende kruiden, waaronder kaneel, steranijs, tijm en rozemarijn 3,95
Eventueel verrijkt met een scheutje Drambuie (+€1,00)

Dessertwijnen

Kressman Grand Reserve, Sauternes
Torres, Moscatel oro Floralis
Elysium, Black Muscat
Vallebelbo, Brachetto d’Acqui
5,95