À la carte

De gezellige sfeer van de stad Groningen bij Houdt van Eten staat garant voor een ontspannen avond vol culinair genot. Chef Maarten kookt graag voor zijn gasten en de smaak spat er van af. Een heerlijk broodje vooraf of misschien wel een heerlijke soep.

Geniet van de wijnen die de gastheer je met plezier inschenkt. Het hoofdgerecht is gevarieerd en smaakvol, vlees of vis. De uitgebreide nagerechten maken het af voor deze avond, bon appetit!

Voor- en tussengerechten

Knoflookbroodjes

roomboter l parmaham l Pecorino

9,95

Asperge

panna cotta l romanesco l amandel l sjalot l karamelzout
10,95

Kreeft

lauw warm l physalis l cornichon l tomaat l cocktailsaus
13,95

Eendenbout

filet l kroketje l Roseval l sjalot l mango l rode peper
11,95

Carpaccio

Pesto l macadamia l l burrata l rode ui
12,95

Proeverij van voorgerechten

Een samenstelling van onze favoriete voorgerechten
( ook vegetarisch verkrijgbaar ) 12,95



Hoofdgerechten

Merguez (vega)

aubergine l couscous l fijne groente l tomaat l rucola l amandelen
19,95

Roodbaars

chorizo l Arborio l doperwten l lamsoren
21,95

Schol

op de graat l mousseline l beurre noisette l tuinbonen l spinazie
21,95

Entrecote

bataat l cantharellen l snijbonen l bearnaise
22,95

Ossenhaas

Madeira l brioche l Charlotte aardappel(supplement eendenlever €2.95)
25,95

Lamsbout

Muhamarra l pastinaak l asperge l tijm
verse
25,95

Huisgesneden friet

Huisgesneden friet met verse mayonaise
2,95



Nagerechten

Selectie van onze favoriete kazen met bijpassende garnituren

Selectie van onze favoriete kazen
met bijpassende garnituren

8,95

Aardbei

cheesecake l vanille l roos l kletskop l hazelnoot
9,95

Watermeloen

cava l framboos l crème fraîche l blauwe bes l eiwit
8,95

Brownie

karamel l pinda l zeezout l spongecake
8,95

Proeverij van nagerechten

Wisselende samenstelling van onze favoriete desserts
9,95

Selectie van onze favoriete kazen

met bijpassende garnituren 12,95

Zoete lekkernijen

met koffie of thee 7,95

Special Coffees

French coffee met Grand Marnier
Irish coffee met Jameson Irish whisky
Spanish coffee met Licor 43
Italian coffee met Di saronno Amaretto
Espresso Martini (+1,50)

Coffee à la Houdt van Eten

Vierlaagse latte macchiato met onze toverdrank van verschillende kruiden, waaronder kaneel, steranijs, tijm en rozemarijn 3,95
Eventueel verrijkt met een scheutje Drambuie (+€1,00)

Dessertwijnen

Kressman Grand Reserve, Sauternes
Torres, Moscatel oro Floralis
Elysium, Black Muscat
Vallebelbo, Brachetto d’Acqui
5,95